2015 Furmint Vogelsang

2015 Furmint Vogelsang

Producent Weinbau Wenzel
Produkt Vitt vin, Qualitätswein aus Österreich
Ursprung Burgenland, Neusiedlersee-Hügelland, Österrike
Årgång 2013
Druvor Furmint 100%
Volym 750 ml
Beställ (privatimport via Systembolaget)
 
Category: . Tag: .
Producent I hjärtat av byn Rust i Burgenland, på Neusiedlersjöns västra stränder, har familjen Wenzel gjort vin sedan 1647. Historia och tradition är viktigt här och här görs några av världens högst ansedda söta viner. Robert Wenzel hyllas idag för att för cirka 100 år sen återupplivat vinstilen ”Ruster Ausbruch”. I deras vin ”Saz” blendas traditionsenligt Furmint med Gelber Muskateller, ett giftermål som är lika magiskt som logiskt. Dessa fantastiska söta viner görs än idag på samma sätt och också i härligt uttrycksfulla torra format. Här gör man också Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot och Blaufränkish. Idag drivs firman vidare av barnbarnet Michael Wenzel som efter sina erfarenheter i Nya världen, bland annat hos Happ på Nya Zeeland injicerar en gnutta innovation i bygget. Michaels syfte med sin resa var att medvetet försöka lära sig allt han kunde och applicera de tekniker som skulle gynna sina egna viner. Detta märks främst på Wenzels röda viner på Blaunfränkish där plats och tradition uttrycks tydligt men med en större finess och elegans än många av grannarnas versioner. Michael gör viner med så lite ingrepp som möjligt. Ingen adderad jäst, ingen eller minimal filtrering nyttjas, så lite svavel som möjligt, etcetera. Detta för att göra så rena och ärliga viner som möjligt.

 

Produktion Vingårdsläget Vogelsang planterades med ett urval kloner av Furmint på sent 80-tal och blev familjen Wenzels första vingård dedikerad till denna druva. Vogelsang med dess sydöstliga exponering och med en jordmån bestående av grå kvarts, gnejs och glimmerskiffer ger Furmint möjligheten att uttrycka ett större djup och finess. Från detta läge produceras knappa 800 flaskor. Denna furmint ser selektiv handskörd och ytterligare selektering vid ankomst till vineriet. Pressas försiktigt och jäses spontant. Genomgår malolaktisk fermentation på barriquer där det sedan vilar på jästfällningen. Wenzel är pionjärer i området när det gäller arbetet med Furmint och är ledande i att återuppbygga och återplantera druvsorten i Burgenland som en gång var hem till denna fantastiska druva men som utav av politiska skäl försvann efter första världskriget.

 

Karaktär Citrongul i färg. Dofter av äpple, mogna kvitten, galiamelon, floral ton, flörtig parfym, massvis med mineral och kryddor matchas med en doft av obakad smuldeg från tiden på jästfällning. Ett rikt och tätt vin med otroligt djup där höga syror skänker livfullhet och energi till vinet. Komplext med ihållande smak. Kraft i harmoni.
 
Producentens hemsida
Typ av dryck

Vita viner

Reviews

There are no reviews yet.

Add Review

vogelsang

Be the first to review “2015 Furmint Vogelsang”