2014 Blaufränkisch Aus dem Kalk

2014 Blaufränkisch Aus dem Kalk

Producent Weinbau Wenzel
Produkt Rött vin, Qualitätswein aus Österreich
Ursprung Burgenland, Neusiedlersee-Hügelland, Österrike
Årgång 2014
Druvor Blaufränkish 100%
Volym 750 ml
Beställ (privatimport via Systembolaget)
 

 

Category: . Tag: .
Producent I hjärtat av byn Rust i Burgenland, på Neusiedlersjöns västra stränder, har familjen Wenzel gjort vin sedan 1647. Historia och tradition är viktigt här och här görs några av världens högst ansedda söta viner. Robert Wenzel hyllas idag för att för cirka 100 år sen återupplivat vinstilen ”Ruster Ausbruch”. I deras vin ”Saz” blendas traditionsenligt Furmint med Gelber Muskateller, ett giftermål som är lika magiskt som logiskt. Dessa fantastiska söta viner görs än idag på samma sätt och också i härligt uttrycksfulla torra format. Här gör man också Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot och Blaufränkish. Idag drivs firman vidare av barnbarnet Michael Wenzel som efter sina erfarenheter i Nya världen, bland annat hos Happ på Nya Zeeland injicerar en gnutta innovation i bygget. Michaels syfte med sin resa var att medvetet försöka lära sig allt han kunde och applicera de tekniker som skulle gynna sina egna viner. Detta märks främst på Wenzels röda viner på Blaunfränkish där plats och tradition uttrycks tydligt men med en större finess och elegans än många av grannarnas versioner. Michael gör viner med så lite ingrepp som möjligt. Ingen adderad jäst, ingen eller minimal filtrering nyttjas, så lite svavel som möjligt, etcetera. Detta för att göra så rena och ärliga viner som möjligt.

 

Produktion Biodynamiska vingårdar som skördades selektivt i flera omgångar för att få optimal mognad på all frukt. Jäses spontant på ståltank. Buteljeras ofiltrerat. Vilar på flaska ett par månader innan det släpps för marknaden.

 

Karaktär Rubinröd i färgen. Aromer i flera lager med röda och mörka bär, härligt grönt örtigt, lite pepprig och en rökigt jordig mineral. Det finns både bredd och djup i vinet. Greppiga tanniner i medelhög nivå som harmoniserar väl med hög frisk syra. Kompakt och energiskt samtidigt som det, trots sin ungdom, är öppet och inbjudande. En saftig men seriös upplevelse. 2014 är uttalat ett exceptionellt år i Burgenland och gav högkvalitativ frukt och således viner av rang.
Producentens hemsida
Typ av dryck

Röda viner

Reviews

There are no reviews yet.

Add Review

Blaufränkisch

Be the first to review “2014 Blaufränkisch Aus dem Kalk”