2013 Blaufränkisch Bandkräften

2013 Blaufränkisch Bandkräften

Producent Weinbau Wenzel
Produkt Rött vin, Qualitätswein aus Österreich
Ursprung Burgenland, Neusiedlersee-Hügelland, Österrike
Årgång 2013
Druvor Blaufränkish 100%
Volym 750 ml

Beställ (privatimport via Systembolaget)

 

 

Category: . Tag: .
Producent I hjärtat av byn Rust i Burgenland, på Neusiedlersjöns västra stränder, har familjen Wenzel gjort vin sedan 1647. Historia och tradition är viktigt här och här görs några av världens högst ansedda söta viner. Robert Wenzel hyllas idag för att för cirka 100 år sen återupplivat vinstilen ”Ruster Ausbruch”. I deras vin ”Saz” blendas traditionsenligt Furmint med Gelber Muskateller, ett giftermål som är lika magiskt som logiskt. Dessa fantastiska söta viner görs än idag på samma sätt och också i härligt uttrycksfulla torra format. Här gör man också Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot och Blaufränkish. Idag drivs firman vidare av barnbarnet Michael Wenzel som efter sina erfarenheter i Nya världen, bland annat hos Happ på Nya Zeeland injicerar en gnutta innovation i bygget. Michaels syfte med sin resa var att medvetet försöka lära sig allt han kunde och applicera de tekniker som skulle gynna sina egna viner. Detta märks främst på Wenzels röda viner på Blaunfränkish där plats och tradition uttrycks tydligt men med en större finess och elegans än många av grannarnas versioner. Michael gör viner med så lite ingrepp som möjligt. Ingen adderad jäst, ingen eller minimal filtrering nyttjas, så lite svavel som möjligt, etcetera. Detta för att göra så rena och ärliga viner som möjligt.

 

Produktion De druvor som går ner i vinet hämtas från tre olika vingårdar runt Rust. Druvorna skördas för hand och vid ankomst till vineriet avstjälkas frukten innan det jäser spontant. Maceration sker med ”punching down”, två gånger om dagen. Malolaktisk jäsning och lagring sker på använda barriquer där vinet också vilar i 2 år.

 

Karaktär Väldefinierad fruktprofil av plommon, röda och mörka bär i kombination med murrig grön skog, kryddor och mineraltoner av planteringsjord och kalk. Lätt köttig struktur men en otrolig renhet i smaken. Delikata men greppiga tanniner möter en härligt frisk syra som balanserar vinets helhet på ett vackert sätt. Vinet har bara inlett sin långa resa, dricks gott idag men gynnas också av lagring och kommer överleva fint i uppåt 15 år med sin intensitet och substans.
 
Producentens hemsida
Typ av dryck

Röda viner

Reviews

There are no reviews yet.

Add Review

S_BF_BANDKRAEFTEN_12

Be the first to review “2013 Blaufränkisch Bandkräften”