2013 Don Antonio

2013 Don Antonio

Producent Morgante
Beteckning Rött vin, IGT Sicilien
Ursprung Sicilien, Italien
Årgång 2012
Druvor Nero d´Avola
Volym 750 ml
Produktblad Don Antonio, Morgante
 
Beställ (privatimport via Systembolaget)
 
 
Category: . Tag: .
Producent Morgante är en ung familjeegendom startad 1994 av Antonio Morgante tillsammans med hans söner Carmelo och Giovanni. Vineriet och vinmarkerna ligger kring staden Grotte på södra Sicilien och klimatet kan ibland vara väldigt hett för vinodling. Man har planterat sitt vin så högt som möjligt för att dra nytta av altituden och de svala nätterna bidrar till att bibehålla fruktens fräschör. Skördeuttagen är låga och man arbetar över stora ytor mark, närmare 200 ha, planterade med såväl vin som oliver.

 

Produktion Frukten förs direkt efter skörd till vineriet för en snabb nedkylning innan den får macerera i temperaturkontrollerad ståltank under 20 dygn innan jäsningen tar vid. Efter den malolaktiska jäsningen flyttas vinet till ny fransk barrique där det vilar i 12 månader före buteljering och ytterligare 12 månaders flasklagring innan lansering.

 

Karaktär Mörkt rubinrött med uttrycksfull doft av mörka körsbär, skogsbär, viol, fatkryddor, lakrits och en aning rökig mineralitet. Generös munkänsla med tydliga men mjuka tanniner och god längd.
Producentens hemsida
Typ av dryck

Röda viner

Reviews

There are no reviews yet.

Add Review

don_antonio_morgante

Be the first to review “2013 Don Antonio”