2014 Éolienne Rouge

2014 Éolienne Rouge

Producent Mas d’Espanet
Produkt Rött vin, AOP Languedoc
Ursprung Languedoc, Frankrike
Årgång 2014
Druvor Grenache 40%, Carignan 40%, Syrah 20%
Volym 750 ml
Category: . Tags: , .
Producent Egendomen Mas d´Espanet ligger inbäddad i en del av Languedoc kallad Les Lens, ca 180 meter över havet och med en varierad jordmån men med basen i kalkrik stenjord. Området har alltid använts till vinproduktion men många vingårdar övergavs under mitten av 1900-talet på grund av dålig lönsamhet och 1980 köpte Agnes och Denys en del av dessa marker och startade Mas d´Espanet. Man tog tillvara på de blå druvorna (Främst Grenache och Syrah) som redan fanns och nyplanterade bla Picpoul, Viogner och Sauvignon Blanc till de vita vinerna. Man har en holistisk syn på marken, vinet, djuren och familjen och paret har aldrig använt kemiska pesticider. Egendomen är certifierat biodynamisk via Demeter sedan 2010. Man odlar idag vin över 20 hektar och produktionen har med tiden gått över till att producera mer vitt än rött vin.

 

Produktion Frukten till Eolienne Rouge kommer från egendomens äldsta vingårdar planterade med Grenache Noir och Carignan med en medelålder på 40+ år. Jordmånen består av röd lera och märgel mot en kalkrik botten. All frukt skördas för hand med en första sortering redan i vingården. Vinifieringen sker efter avstjälkning och ca 20 dygns maceration på ståltank och vinet får sedan 12 månaders lagring på barrique före buteljering.

 

Karaktär Mörkt körsbärsröd med komplex doft av mörka bär, viol, skogsmark, en gnutta mentol, gröna örter och mineral. Fylligt med generös frukt mot björnbär och plommon med pigg syra och välstrukturerade tanniner.

 

 
Producentens hemsida

Reviews

There are no reviews yet.

Add Review

eolienne-rouge

Be the first to review “2014 Éolienne Rouge”