2015 Serpaiolo

2015 Serpaiolo

Producent Endrizzi
Beteckning Rött vin, Maremma Rosso IGT
Ursprung Toskana, Italien
Årgång 2015
Druvor Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Volym 750 ml
Produktblad Serpaiolo, Endrizzi
 
Beställ (länk till Systembolaget)
 
 
Categories: , . Tag: .
Producent Endrizzi har producerat vin i och omkring San Michele all´Adige sedan 1855 då Fransesco och Angelo Endrici startade firman. Man var tidigt ute med att plantera franska och tyska druvor men har också alltid månat om de lokala sorterna som Teroldego och Lagrein. Idag är det fjärde och femte generationen Endricis som arbetar i gårdar och vineriet med Paolo med sin fru Christina och de två barnen vid rodret. På senare år har man även förvärvat vingårdar i Maremma (Toscana) och gör vin även här. Man har en holistisk syn på vinmarkerna, vineriet och livet däri och arbetar därför helt utan kemiska bekämpningsmetoder på ett hållbart vis, dock utan certifikat.

 

Produktion Den handskördade frukten kommer från familjens vingårdar i Maremma vid Toskanas kust. I Serpaiolo är det en blend av Merlot, Cabernet Sauvignon och Sangiovese från två vingårdar skötta helt utan kemiska bekämpningsmedel och pesticider. De olika druvorna skördas samt vinifieras separat på ståltank innan blend och en ca 6 månader lång mognadslagring på fransk ek före buteljering.

 

Karaktär Mörkt rubinrött med fruktig doft av plommon, svarta vinbär, liten örtighet, läder och kryddor. Generöst även på paletten med mycket frukt och god längd.
 
Producentens hemsida

 

 

Reviews

There are no reviews yet.

Add Review

Serpaiolo flaskbild

Be the first to review “2015 Serpaiolo”