2014 Barbera d’Alba DOC

2014 Barbera d’Alba DOC

Producent Comm G.B Burlotto
Beteckning Rött Vin, DOC Piemonte
Ursprung Piemonte, Italien
Årgång 2014
Druvor Nebbiolo 50% och  Barbera 50%
Volym 750 ml
Produktblad Barbera Burlotto
 
Beställ (privatimport via systembolaget)
 

Category: . Tag: .
Producent Familjeföretaget Burlotto grundades i Barolo-byn Verduno 1850 av Commendatore Giovanni Battista Burlotto och drivs fortfarande i familjens regi. G.B Burlotto var en pionjär i Barolo som började buteljera och sälja sitt vin på flaska istället för enbart på fat och även väldigt framgångsrikt ställde upp i internationella tävlingar vilket bidrog till att man fick upp ögonen för Barolo-viner även utanför Italien. Idag drivs företaget av Fabio Alessandria, Burlotto via mödernet men med vinmakare på båda sidor familjen. Fabio arbetar fortfarande väldigt traditionellt och de moderna metoder som används har en tydlig funktion, man använder inga pesticider och arbetsmetoderna är naturliga. Han har i familjens anda varit noga med att fortsätta arbeta med gamla druvor från området som ibland varit nära att försvinna såsom Pelaverga och Freisa utöver de internationellt erkända Dolcetto, Barbera och Nebbiolo. Man odlar även en liten del Sauvignon Blanc. 

 

Produktion Frukten handskördas och selekteras för att sedan jäsas i öppna jäskar av äldre fransk ek innan det flyttas till ståltank för malolaktisk jäsning och stabiliseras innan det får sin mognadslagring på äldre slavonska bottis före buteljering. 

 

Karaktär  Mörkbärigt med björnbär, solmogna jordgubbar och mörka körsbär. Fin struktur med mjuka tanniner och smak av skogsbär och en försiktig örtighet.

 

Producentens hemsida

Reviews

There are no reviews yet.

Add Review

Burlotto barbera flaskbild

Be the first to review “2014 Barbera d’Alba DOC”