2013 Barolo DOCG Rocche di Castiglione (kommer i sept)

2013 Barolo DOCG Rocche di Castiglione (kommer i sept)

Producent Brovia
Beteckning Rött Vin, DOCG Piemonte
Ursprung Piemonte, Italien
Årgång 2013
Druvor Nebbiolo
Volym 750 ml
Category: . Tag: .
Producent Azienda Agricola Brovia grundades i Castiglione Falletto 1863 och drivs än idag av familjen. Vineriet hade dock ett uppehåll i produktionen av egna viner mellan 1932 och 1953 då Antonio Brovia dog ung utan vuxna barn redo att ta över. Numera drivs egendomen av Antonios barnbarn Elena och Cristina som sköter vingårdar respektive vineri. Cristinas make Alex Sanchez med bakgrund som vinmakare i Spanien jobbar nu även i familjefirman med att hjälpa Cristina i källaren samt ta hand om den internationella marknaden. Man arbetar traditionellt med naturliga metoder i vingårdar och många av de gamla slavonska ekliggarna i vineriet är långt äldre än både Elena och Cristina.

 

Produktion Vingården Rocche ligger i Castiglione Falleto, 350 meter över havet med syd-östlig exponering. Jordmånen består av kalk och mager sandig jord. All frukt handskördas med en andra selektering i vineriet och jäser sedan på stål i kontrollerade 28-30 grader för att sedan få sin mognadslagring på 30-35 hl bottis av fransk och slavonsk ek i 2 år. Efter lagringen buteljers vinet utan filtrering och lagras på flaskan 1 år.

 

Karaktär  Doften är balanserad och intensiv med toner av viol, jordgubbar, plommon, körsbär, mynta, lakrits och viss ton av balsamico. Elegant vin med strama balanserande tanniner.
Producentens hemsida
Typ av dryck

Röda viner

Reviews

There are no reviews yet.

Add Review

broviarocche

Be the first to review “2013 Barolo DOCG Rocche di Castiglione (kommer i sept)”