2016 Boogie

2016 Boogie

Producent  Weingut Altenkirch
Beteckning  Vitt vin
Ursprung  Rheingau, Tyskland
Årgång  2016
Druvor  Weissburgunder 40 %, Riesling 30 %, Scheurebe 20 % & Sauvignon Blanc 10 %
Volym  750ml
Category: . Tag: .
Producent
Weingut Friedrich Altenkirch grundades i Lorch am Rhein 1826. Kort därpå besöker den tyske Kaisern Lorch och blir så pass imponerad av Altenkirch’s viner att han utnämner vineriet till hovleverantör. År 1935 köper Franz Breuer egendomen och idag drivs den vidare av hans dotter Franziska och Estate Manager, tillika vinmakare, Jasper Bruysten.  Hos Altenkirch tror man på att det är vingårdarna som gör vinet, därför behandlar man dessa med stor medvetenhet. Genom hållbara metoder bevarar man denna gåva från moder jord; man vill hålla vingårdarna vid liv och upprätta levande ekosystem därför följer man läran av integrated crop protection, minimal intervention, avhållsamhet från kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel – man föredrar en naturlig resistans och sin egen kompost i vingårdarna. I vinmakningen möter modern teknologi traditionella metoder. Vineriets utformning med dess tre våningar tillåter gravitationen att styra flödet av druvor, must och vin, pumpning kan således hållas till ett minimum. Både spontan jäsning och utvald jäst används, båda har fördelar vilka man utnyttjar. Tankar och vitvinsfat är utrustade med temperaturkontroll för att på ett mer skonsamt sätt styra jäsning och restsötma – man föredrar det framför svavel. Altenkirch är emot trenden att lansera den senaste årgången tidigt, lång lagring på jästfällning tillhör husstilen, man föredrar att tydliggöra den mineraliska aspekten från vingårdarna snarare än primärarom. 60 % av Altenkirchs 15 hektar vingårdar är toppklassade, Erstes Gewächs, men majoriteten klassas ned på grund av den tuffa marknaden som råder för Riesling… galet nonsens tycker vi. Dessa fantastiska viner förtjänar mer! 

 

Produktion Ett ”fun wine”. Altenkirch själva kallar Boogie för en ambassadör för ”everyday wine” men skulle aldrig kalla det för ett vardagsvin då frukten till Boogie kommer från högt klassade gårdar med en lutning på uppemot 60 %. Riesling, Weissburgunder och Sauvignon Blanc kommer från egna handskördade vingårdar medan Scheurebe köps från anförtrodda odlare. Jäst med en mix av selekterad och omgivande jäst. Buteljeras framåt mars och spenderar således runt 5 månader på jästfällning. Total produceras cirka 15 000 flaskor/år.

 

Karaktär Klar och ljus halmgul färg. Citrus, stenfrukt, krispiga krusbär, lite grön ört och ett stänk skiffer. Torrt och gott! Ett vin med intention och syfte. En charmerande fruktighet möter en hög och balanserande syra och allt står i harmoni. Ett vin som är välkommet till alla tillfällen.