| Producent | Al-Cantàra |
| Beteckning | Rött vin, Etna Rosso DOC |
| Ursprung | Sicilien (Etna) Italien |
| Årgång | 2015 |
| Druvor | Nerello Mascalese & Nerello Cappuccio |
| Volym | 750 ml |
2015 Lu Veru Piaciri
2015 Lu Veru Piaciri
| Producent | Al-Cantàra är grundat i början på 2000-talet och fortfarande en ung producent, dock med mycket erfarenhet och med vingårdar planterade under 80 och 90-talen med nyplantering eftersom. Gården drivs av Pucci Giuffrida i samarbete med oenologer och vinmakare och har ca 20 ha odlad vinmark. Man har under åren skyndat långsamt och ett nytt vineri har sakta tagit form och färdigställdes sommaren 2015. Man försöker arbeta i samklang med naturen och undviker onödiga pesticider och tillsatser i mesta möjliga mån. Produktionen består till huvudsak av inhemska druvor med tonvikt på Carricante (grön druva) samt Nerello Cappuccio och Nerello Mascalese (blå druvor) men man experimenterar även med internationella druvor som Pinot Noir och Cabernet Sauvignon. Varje vin får sin egen unika etikett målad av en lokal konstnär efter inspiration av en lokal poet. Namnet Al-Cantàra är ett arabiskt ord med betydelsen ”bro” och förutom att det är namnet på en flod i området syftar det också till domänens filosofi, att bygga ihop den lokala kulturens alla yttringar. |
| Produktion | 650 m.ö.h. växer de vinrankor som ger frukt till Lu Veru Piaciri, vingården som vetter åt norr anlades 10 år sedan på mineralrika vulkanjordar. Handskörd, noga selektion, varpå avstjälkning och en lätt krossning av druvorna efterföljer. Jäsning och maceration tar plats på ståltankar. Delar av vinet lagras en kort tid på franska fat (6-9 månader), endast en liten del är ny |
| Karaktär | Rubinröd färg, transparent. Bär i olika former och skepnader dominerar doften. Även blyerts, gröna örter, torkad viol och jord gör sig tillkänna. Smaken är slank och elegant, avrundade tanniner harmonierar med en hög frisk syra. Karaktärsfullt och ursprungstroget. |
| Typ av dryck | Röda viner |
|---|
Reviews
There are no reviews yet.
Add Review