2014 O’Scuru O’Scuru

2014 O’Scuru O’Scuru

Producent Al-Cantára
Beteckning Rött Vin, DOC Etna
Ursprung Sicilien, Italien
Årgång 2014
Druvor Nerello Mascalese & Nerello Cappuccio
Volym 750 ml
 
 
Beställ (länk till Systembolaget)
 
 

 

 

 

Category: . Tag: .
Producent Al-Cantára är grundat i början på 2000-talet och fortfarande en ung producent, dock med mycket erfarenhet och med vingårdar planterade under främst under 80 och 90-talen med nyplantering eftersom. Gården drivs av Pucci Giuffrida i samarbete med oenologer och vinmakare och har ca 20 ha odlad vinmark. Man har under åren skyndat långsamt och ett nytt vineri har sakta tagit form och färdigställdes sommaren 2015. Man försöker arbeta i samklang med naturen och undviker onödiga pesticider och tillsatser i mesta möjliga mån. Produktionen består till huvudsak av inhemska druvor med tonvikt på Carricante (grön druva) samt Nerello Cappuccio och Nerello Mascalese (blå druvor) men man experimenterar även med internationella druvor som Pinot Noir och Cabernet Sauvignon. Varje vin får sin egen unika etikett målad av en lokal konstnär efter inspiration av en lokal poet. Namnet Al-Cantára är ett arabiskt ord med betydelsen ”bro” och förutom att det är namnet på en flod i området syftar det också till domänens filosofi, att bygga ihop den lokala kulturens alla yttringar.

 

Produktion Nerello Mascalesen i detta vin kommer från Al-Cantáras äldsta vingårdar och rankorna har en snittålder på 45 år. O´Scuro betyder mörker och man syftar här på flera saker, bland annat den nästan helt svarta, vulkaniska jordmånen och en ironisk blinkning mot den sicilianska maffian. Druvorna handskördas och vinifieras separat på ståltank där de även genomgår malolaktisk jäsning före blend, en lätt klarning och förflyttning till ekfat där det får mogna under sex månader före buteljering.

 

Karaktär Klart rubinrött med doft av mörka skogsbär, kryddor och en något rökig mineralitet. Fylligt med fatkaraktär, kraft och intensitet.
 Producentens hemsida

 

Typ av dryck

Röda viner

Reviews

There are no reviews yet.

Add Review

O'Scuru o'scuru flaskbild

Be the first to review “2014 O’Scuru O’Scuru”